You are here: Blog

ZENCEFİL.COM

seçilmiş lezzet ve doğal ürünler

Sepetim

Sepetiniz boş

Ithaca Zeytinyağları

e-Posta Yazdır PDF

 

1925 yılında, Edremit'te Ali Rıza Karagözoğlu tarafından kurulan "KAR" zeytinyağı, bugün ailenin 4. kuşak torunu H. Atıf Erke ile "Ithaca" markası altında devam etmektedir. Körfez bölgesinde kendi bahçelerinden toplanan zeytinlerden elde edilen sızma zeytinyağlarını soğuk sıkım, taş baskı, geleneksel ve normal olmak üzere 4 ayrı lezzette sofralara getirmektedir.

Kurucuları Ithaca'yı Anlatıyor

Büyük dedemiz Ali Rıza Karagözoğlu (1877–1960 Edremit) çok genç yaşlarda başladığı zeytin ve zeytinyağı ticaretine; 1925 yılında kurduğu ve dönemin sayılı üretimhanelerinden biri olan fabrikasıyla hem üretim hem de ticaret hayatına “KAR” markası ile devam etmiştir.

“KAR” marka zeytinyağları o dönemde dünya çapında büyük şöhret kazanmış, Avrupa ve İzmir’deki uluslararası sergilerde takdirname ve madalyalar almıştır.

İstanbul’da, dönemin yağ ticareti nabzını tutan yağ iskelesinde yüksek miktarlarda yağ ve sabun ticareti yapmıştır.

1930’lu yıllarda Ayvalıklı Sezai Ömer Madra ile yaklaşık 15 yıl ortaklık yapıp İngiltere başta olmak üzere birçok Avrupa ülkesine ve Rusya’ya ihracat yapmıştır.

Şimdi ise Ali Rıza Bey’in 4. kuşak torunu olan H. Atıf Erke aynı geleneği devam ettirerek sadece kendilerine ait Edremit ve çevresi zeytinliklerden topladığı mahsülle yüksek kalitede yağ üretmektedir.

 

Destek Merkezi

  • Tel: 05336573456
  • Email: nejat@zencefil.com
  • Website: www.zencefil.com

İlgili Siteler

Buğday ekoloji derneği.
Ekoloji derneği ve dergisi.